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移动技术正迅速成为全球餐厅领域的固定设备。板上显示的内容必须首先存在于移动菜单中。随时随地点菜就像“等待”而无需等待。现在,餐厅的应用程序比每次都争取更多的外卖,更注重客户忠诚度。现在,您可以订购一个或多个,而不会被拒绝。您可以命令自己在家休息,也可以命令远方的亲爱的朋友,由第三方操作员伸出援助之手。

根据2017年orderTalk调查,在未来12个月中,预计约有45%的美国成年人会增加在线订购量。根据麦肯锡公司最近的一份报告,从2015年到2018年,主要市场的在线交付量将以每年25%的速度增长,此后,到2020年,在线交付量将以每年14.9%的速度稳步增长。根据2018年发布的eServices报告,到2022年,在线食品交付的全球收入预计将从2017年的817亿美元增长到1467亿美元。

随着在线订购在2018年随着增长和创新全面发展,我们提供了在线食品订购平台的五大趋势:

 

  1. 随时随地订购和交付:

客户可以登录餐厅应用程序,浏览菜单和订单。请记住添加选项和表达结帐的简单方法。它改善了订购体验,还增加了每个客户的订购量。例如,Taco Bell应用程序报告的应用程序订单比其店内订单高出20%,2015年。诸如Deliveroo和UberEATS之类的第三方食品交付应用程序已成为为特定餐厅提供更好交付解决方案的支持合作伙伴。

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  1. 移动POS打标:

移动POS为简化食品订购和改善客户体验做出了巨大贡献。移动POS也称为mPOS(移动销售点),是执行收银机或电子销售点终端功能的智能手机,平板电脑或专用无线设备。使用可下载的移动应用程序,可以将智能手机或平板电脑转换为mPOS。例如,CAKE餐厅销售点系统具有定制的工作流程以及即时菜单和餐桌调整功能。这减少了交货时间,还减少了桌子到柜台和厨房之间的行程次数。服务生可以利用这些时间来建立更好的客户关系,参加非正式的聊天,询问餐食,或者只是在两者之间加满眼镜。

一些受欢迎的移动POS供应商包括PayPal,Square,Intuit和VeriFone。

 

  1. 移动支付的更多选择:

尽管存在普遍的安全问题和兼容供应商的数量有限,但移动支付仍在继续增长,并极大地影响了企业与客户之间的交互。餐馆应用程序具有移动支付功能,可帮助您将客户保持在应用程序生态系统中。此外,它还可以让您观察客户的行为,从而找到利基营销的途径。诸如ApplePay,GooglePay和SamsungPay之类的移动钱包选项已在餐馆老板中接受。

 

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  1. 客户忠诚度计划:

忠诚度计划可帮助餐厅老板改善与客户的一对一关系。发送生日优惠券或提醒您庆祝快餐店成立一周年的庆祝活动可以很容易地实现自动化,并且给人留下深刻的印象。根据PR News Wire的报道,如果有奖励,81%的客户更有可能返回机构。

忠诚度计划已经超越打孔卡和50%的折扣。让客户参与口碑介绍等营销计划。此外,为引进新顾客(也愿意加入您的会员计划)的顾客考虑免费喝酒和额外的会员积分。

  1. 基于位置的营销:

在2018年,越来越多的餐厅将利用地理定位技术带来的机会来吸引顾客。这项新功能使餐厅可以将菜单嵌入搜索结果中,从而有更多机会定位附近的食客。

 

餐馆也正在使用社交媒体来定位潜在客户。社交媒体上的位置标记可以在用户位于特定区域时,在有限的时间内为他们提供广告。举例来说,假设您位于德里的康诺特广场(Connaught Place),发布了与一位老朋友见面的最新信息,那么基于位置的应用程序将跟踪您的当前位置,从而帮助附近的餐馆向您发送应用程序通知(例如,位于的Aloo Parathas的折扣为20%著名的旁遮普达巴(Dunjabi dhaba),或者如果您与朋友一起出去逛逛并在Instagram上发布图片,则可能会通知您最近的披萨小屋商店(及其新披萨系列)。

Quickzy.com,Pixel Solutionz的食品配送应用程序在印度鲜有前途的食品科技创业公司中很少。凭借一系列获胜功能,quickzy很快就会投放市场。

总部位于巴林的餐厅预订应用程序Eat最近从总部位于迪拜的Middle East Venture Partners(MEVP)获得了大约120万美元的资金。 Eat由巴林企业家Nezar Kadhem从巴黎移居祖国后于2014年创立。到今天为止,Eat已经在巴林和阿联酋的餐厅就座了超过350万名客户,并为餐厅带来了超过2.5亿美元的订单。

 

据信,印度的整个食品市场价值1930亿美元,并有望在未来三年内突破5400亿美元。从S’积极的收购,融资和增长动力,很明显,它打算保持其庞大的市场份额。 2017年,Swiggy从Naspers和Meituan-Diaping筹集了1亿美元的F轮融资,使总融资额超过2.55亿美元,估值为6.5亿美元。在2015年至2018年期间,Swiggy占食品科技初创公司所筹集资金总额的25%。

 

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